Mitti 보도에 따르면, 스톡홀름 프리드헴스플란 지역의 드로트닝홀름스베이엔(Drottningholmsvägen)에 위치한 건물 리모델링 공사가 완료됨에 따라 새로운 레스토랑과 바가 문을 연다.
NENI Stockholm 및 Rex Bar 개장
오는 6월 15일, 지중해 요리를 선보이는 NENI Stockholm과 아테네 스타일의 칵테일을 제공하는 Rex Bar가 동시에 개장한다. 이 두 곳은 부동산 소유주가 프리드헴스플란 지역을 새로운 방식으로 지도에 올리려는 계획의 일환이다.
NENI Stockholm의 설립자 로날드 후이스캄프(Ronald Huiskamp)는 "쿵스홀멘(Kungsholmen) 지역은 역동적이며 매우 흥미로운 발전과 강한 지역적 정체성을 가진 곳"이라며, "새롭고 활기차며 장기적으로 지속 가능한 무언가를 만드는 데 처음부터 참여하게 되어 매우 고무적"이라고 밝혔다.
프리미엄 캐주얼 다이닝 경험
NENI는 유럽 전역에 14개의 지점을 둔 레스토랑 콘셉트이지만, 각 지점은 현지 특색을 살려 독립적으로 운영될 예정이다. 스톡홀름에서는 'TAKE'에서 주방을 담당했던 에르젠트 두리치(Ergent Durici) 셰프가 이끄는, 셰프 하야 몰초(Haya Molcho)에게 영감을 받은 '프리미엄 캐주얼' 레스토랑을 목표로 한다.
메뉴는 동부 지중해 국가에서 영감을 받았으며, 요리는 테이블 중앙에 놓여 함께 나눠 먹는 방식으로 제공된다. Rex Bar의 칵테일 메뉴는 세계 최고의 바 중 하나로 선정된 아테네의 'Line' 바 소속 바텐더들이 개발했다.
공간 및 향후 계획
내부에는 약 230개의 좌석이 마련되어 있으며, 개방형 주방을 통해 손님들이 요리하는 모습을 볼 수 있다. 레스토랑에서는 주변의 지붕과 크로노베리 공원(Kronobergsparken)뿐만 아니라 카크네스토르넷(Kaknästornet), 그뢰나 룬드(Gröna Lund), 회갈리스 교회(Högalidskyrkan), 노라 토르넨(Norra tornen), DN-하우스(DN-huset)까지 조망할 수 있다. 또한, 드로트닝홀름스베이엔을 향한 73제곱미터 크기의 야외 발코니도 갖추고 있다.
초기에는 저녁 식사에 집중할 예정이며, 2026년 하반기부터 점심 및 브런치 메뉴를 추가할 계획이다.
