Mitti 보도에 따르면, 스웨덴 리딩괴(Lidingö)에 위치한 맥주 양조장 피카 피코(Pica Pico)가 첫 여름 농장 직판(gårdsförsäljning)을 앞두고 준비에 박차를 가하고 있습니다.
피카 피코의 설립자 페터 함푸스(Peter Hampus)는 2023년 가을 양조장을 개장했으며, 2025년 8월에야 양조장에서 직접 맥주를 판매할 수 있는 허가를 받았습니다. 이로 인해 2025년 여름 시즌을 놓치게 되어 아쉬움을 표했습니다.
농장 직판 행사 및 규정
함푸스는 당초 농장 직판을 별도의 이벤트 형태로 기획했으나, 아이디어가 발전하여 현재는 맥주 시음회와 결합한 형태로 운영될 예정입니다. 그는 "사람들이 방문하여 견학을 하고 쇼핑까지 할 수 있을 것"이라고 예상했습니다.
스웨덴의 농장 직판은 다음과 같은 규정을 준수해야 합니다:
- 생산지에서 진행되는 지식 함양 방문 행사(kunskapshöjande besöksarrangemang)에 참여하는 소비자에게만 판매 가능합니다.
- 공중보건청(Folkhälsomyndigheten)의 알코올 유해성 정보 안내문을 배포해야 합니다.
- 구매자는 20세 이상이어야 합니다.
- 판매는 오전 10시부터 오후 8시 사이에 이루어져야 합니다.
- 가격은 합리적이어야 합니다.
함푸스는 이러한 규정, 특히 판매가 이벤트와 연계되어야 한다는 점이 농장 직판 운영에 어려움을 준다고 설명했습니다. 그는 "퇴근길에 시스템볼라겟(Systembolaget)에 들르는 것과는 다르다"고 덧붙였습니다.
2026년 6월 1일부터 시행된 공중보건청 정보 안내문 배포 의무에 대해 함푸스는 긍정적인 반응을 보였습니다. 그는 "이전에는 30분 동안 맥주가 해롭고 중독성이 있다는 말을 두 번 해야 했다"며, 현재는 모든 판매자가 동일한 정보를 전달하게 되어 좋다고 말했습니다.
리딩괴의 주류 제조 현황
최근 리딩괴 지역 내 수제 맥주 양조장이 줄어드는 추세에 대해 함푸스는 안타까움을 표했습니다. 그는 "수제 맥주를 위해 함께 노력하는 동료들이 더 많으면 좋겠다"며, "키안 브루잉(Keane Brewing)이 문을 닫았을 때 맥주에 대한 이야기가 줄어들어 매우 아쉬웠다"고 전했습니다.
