Mitti 보도에 따르면, 스웨덴 순드비베리 지역의 여러 식당들이 지난 4월 1일부로 시행된 음식 부가세 인하(12%에서 6%로)에도 불구하고 테이크아웃 음식 가격을 인하하지 않은 것으로 확인되었습니다. 이는 부가세 인하가 식료품 체인뿐만 아니라 식당의 테이크아웃 음식에도 적용됨에도 불구하고 나타난 현상입니다.
부가세 인하에도 가격 유지
Mitti는 부가세 인하 시행 며칠 전과 시행 일주일 후, 순드비베리 내 여러 식당의 테이크아웃 음식 가격을 조사했습니다. 조사 결과, 미티가 확인한 어떤 식당도 조사 대상 메뉴의 가격을 인하하지 않았습니다. 툴레가탄(Tulegatan)에 위치한 리바네사(Libaneza)의 직원 앤서니 아스파르(Anthony Asfar)는 그릴드 양고기 필레 꼬치 가격이 4월 1일 이전과 이후 모두 235크로나로 동일하다고 밝혔습니다.
식당들의 어려운 현실
앤서니 아스파르는 리바네사가 이미 낮은 가격을 유지하고 있으며, 지난 3년간 가격을 인상하지 않았기 때문에 더 이상 인하할 여력이 없다고 설명했습니다. 그는 가격을 인상하지 않는 것이 더 많은 손님을 유치하기 위한 전략이었으며, 이는 어느 정도 효과를 보았다고 덧붙였습니다. 또한, 그는 품질 저하를 원치 않으며, 다른 식당들이 리바네사를 순드비베리에서 가장 저렴하다고 불평할 정도로 이미 낮은 가격을 유지하고 있다고 언급했습니다.
익명을 요구한 한 식당 운영 책임자는 "매우 낮은 마진"으로 인해 지난 몇 달간 대부분의 순드비베리 식당 주인들이 어려움을 겪었다고 증언했습니다. 그는 단순히 생존을 위해 현재 가격을 유지하고 있다고 밝히면서도, 향후 가격 인하 가능성을 평가할 것이라고 전했습니다. 해당 식당은 가격을 인하하지 않은 것에 대한 고객들의 반응은 없었다고 덧붙였습니다.
란스베겐(Landsvägen)에 위치한 스시 나투(Sushi Natu) 체인의 직원 체예 올람(Tseje Olam)은 가격 인하 계획이 있지만, 아직 실행에 옮기지 못했다고 밝혔습니다. 현재 야키토리 테이크아웃 가격은 139크로나이며, 남편이 휴가에서 돌아오면 가격을 조정할 예정이라고 설명했습니다.
가격 인하 의무는 없어
부가세 인하로 인해 식당들이 의무적으로 가격을 인하해야 하는 것은 아닙니다. 가격 결정은 가격 인상과 마찬가지로 각 식당의 자율적인 판단에 따릅니다. 그러나 순드비베리에서 테이크아웃 음식 가격이 더 저렴해질 가능성은 여전히 존재합니다.
