빵 굽는 솜씨가 형편없었던 나다 크와이터 씨가 이제는 TV 쇼에 출연하여 실력을 겨루게 되었습니다. 그녀는 과거 빵을 만들 때 엉망이었다고 회상하며, 지금과는 사뭇 다른 모습을 보였습니다.
빵 굽기에 눈뜨다
나다 씨는 “정말 엉망이었어요. 제가 만든 것 중 많은 부분을 버려야 했죠.”라고 말했습니다. 그녀는 빵 굽는 대회에 대해 이야기하는 것이 아니라, 빵 굽는 실력을 키우기 전의 경험을 이야기했습니다. “재료를 어떤 순서로 넣었는지도 제대로 기억하지 못했어요.”라고 그녀는 회상했습니다. 그녀의 빵 굽는 실력이 향상된 계기는 딸이 네 살이 되던 해에 만든 정글 케이크였습니다. 동물 모양으로 장식된 이 케이크를 만들면서 그녀는 빵 굽기에 대한 열정을 불태웠습니다. “어떻게 하면 더 잘 만들 수 있을까 계속 생각했어요. 그때부터 시작이었고, 정말 동기 부여가 되었죠.”
그녀는 현재 빵, 에클레어, 사워도우 빵을 굽지만, 무엇보다 케이크 만들기를 가장 좋아합니다. 그녀는 맛뿐만 아니라 외관에도 신경을 씁니다. “외관은 절반이나 다름없어요. 제가 가장 좋아하는 것은 신선한 꽃으로 장식하는 거예요. 제 케이크는 믿을 수 없을 정도로 맛있고, 균형 잡혀 있으며, 매우 아름답습니다.”
그녀의 작품은 인스타그램 계정에서 확인할 수 있습니다. 또한 친구와 지인들의 주문을 받아 빵을 만들기도 합니다.
힘든 도전
나다 씨는 빵 굽는 일이 취미이며, 직업이 우선이라고 강조합니다. 그녀는 대기업에서 비즈니스 컨트롤러로 일하며, 자신을 “극도로 커리어 지향적”이라고 묘사합니다. 셋째 아이를 낳고 육아 휴직을 하면서 TV에서 빵을 굽는다는 생각을 하게 되었습니다.
그녀는 큰 기대 없이 TV 프로그램 ‘Hela Sverige bakar’에 지원했고, 결국 12명의 참가자 중 한 명으로 선정되어 10월 6일에 첫 방송을 시작했습니다.
촬영장의 어려움
울리크스달 궁전 밖에서 빵을 굽는 것이 멋져 보일 수 있지만, 실제로는 그렇지 않다고 나다 씨는 말합니다. 그녀는 결과에 대해 자세히 밝힐 수는 없지만, TV에서 보이는 것보다 훨씬 힘들었다고 말했습니다. “1시간 30분 안에 무언가를 만들어서 인상적인 모습을 보여줘야 한다는 것은 쉽지 않아요. 카메라맨이 돌아다니고, 인터뷰어도 있고, 진행자도 있죠. 그 텐트 안에서는 1시간 30분이 그렇게 짧게 느껴지지 않았어요.”
그녀는 “하지만 정말 재미있었고, 저 자신에 대해 많은 것을 배웠어요. 생각보다 더 많은 것을 해낼 수 있다는 것을요. 포기란 없어요.”라고 덧붙였습니다.
